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要说菜市场外的小摊儿哪家最受欢迎，无疑是沈广材这儿。除了各种串串，还有冰镇过的酸梅汤以及绿豆汤，深受小孩子们的喜爱。一虎头虎脑的男娃娃盯着油锅里的年糕：“叔叔，帮我多刷点糖，年糕蘸白糖好好吃。”
沈广材笑嘻嘻的：“行，我也喜欢年糕就糖，香！”
他在年糕上刷了一层厚厚的白糖，喉结还动了动，显然自己也馋了。
男孩儿接过年糕：“沈叔叔，开学了我就吃不到这些好吃的了。”
沈广材琢磨了下：“你说我去你们学校附近摆摊怎么样？”
要说起赚钱来，还是小孩儿的钱好赚，在出摊了一个多月以后，沈广材也渐渐喜欢上了这种赚钱的感觉，尤其每晚回家数钱的时候，更是高兴的不得了。
人嘛，找到了自己喜欢的事情，就一门心思的往里面钻。如今沈广材倒像是钻到了钱眼里一样，恨不得多赚钱。
男孩儿扑闪着眼睛：“那我天天都要吃叔叔炸的串串！叔叔家的串串最好吃了！”
这生意一好就会有跟风的，如今在菜市场光这样的串串摊子就有三家，都是在沈广材生意好了以后别人开的。
沈广材一开始也着急过，后来在尝了别人家的串串以后他也不急了，没他手艺好！
在吃上，沈广材还是非常有自信的。他的秘诀就在于他的酱料，不管是番茄酱、香辣酱还是豆瓣酱、甜面酱等等，都是他下了苦功夫钻研的。
再有姜蝉的指点，别人想要超过他确实不容易。