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莫叔提着一袋子龙虾大踏步地走了进来：“小蝉今天来这么早？晚上在莫叔这边吃龙虾，早上刚刚买的，新鲜着呢。”姜蝉看了眼袋子中张牙舞爪地龙虾，忽然说了句：“莫叔，夜市里的烧烤是不是卖地非常好？”
莫叔挠挠脑袋：“是啊，烧烤配上啤酒，那可是一绝。”
莫叔将龙虾倒进盆里，拿来一个大刷子，捏着龙虾就开始打理。
“我知道了。”姜蝉嘀咕了一句，具体的还要她实地去夜市里看看，这烧烤摊子投入的本钱并不多，要是真的能成的话，就能够将孤儿院的这些孩子们给带下去了。
例行地送完今天的快餐，婉拒了莫叔和莫婶留下来吃龙虾的邀请，姜蝉骑着车就往夜市奔。说来这烧烤主要就在于酱料上了，她这么多年也研究出来几种酱料，如果真的做烧烤也未尝不是一个好主意。
夜市非常地热闹，姜蝉走了一圈，很多小吃摊子，都是人挤人的，如此更是坚定了姜蝉的信心。再仔细一看，烧烤摊子也没有多少，就两家，一个在街头，一个在小吃街的中间。
心里有了腹案，姜蝉也不多做停留，转身回去了。
三天后，夜市上多了一家慈心烧烤店。慈心是孤儿院的名字，姜蝉之所以起这个名字就是希望大家将这个当做是孤儿院的产业，
孤儿院这次是全体出动，说来也没有几个人，成年人就范院长，剩下的八个都是孩子，加上姜蝉一共就十个人。
安安等稍微大一些的孩子就在帮着串肉串，还有两个十岁左右的小姑娘就在招呼客人，帮着上菜，至于姜蝉就是当仁不让的大厨。