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简单的食材,简单的烹饪,很普通,很家常。
但正是这样的家常做法,却极大的刺激了观众的味蕾。
不少人唇齿生津。
《美食家》的导演中田浩二也准时观看《舌尖上的中国》。昨天苏晨的蛋炒饭,以及那首《千年食谱颂》都让他对这档节目充满了兴趣。
特别是《千年食谱颂》,歌词中包含着华夏天南地北的丰富美食。
这是中天浩二认为大和美食达不到的程度。
永远也达不到这样的丰富程度!
这样他有一种生生的无力感。
毕竟大和只有那么大,《美食家》就算每一期只讲一道大和料理,那也拍不了多久。
但华夏不一样。
他们的取材太广了,太丰富了,他们可以拍到天荒地老、天长地久……而且还可能有得拍!
毕竟人家地大物博。
拥有着众多迥然不同的菜系。
对于此中田浩二只能发出羡慕的喟叹。
而看到酥油煎松茸,他都不自觉舔了舔嘴唇,那“滋滋滋”的声音,真的太诱人了。
让人恨不得立刻冲到饭店去点一份。
而且齐松把酥油煎松茸的制作部分拍到了极致。做好后,丁珍的爷爷用筷子夹了一小块送入口中。
脸上洋溢着淳朴人民特有的满足笑容。
这一刻观众们再也不能忍了。
“肚子开始叫了!”
“饿疯了~~~我要饿疯了!!”
“想吃。”
“口水流了一地……我家都快被淹了。”
“我想给导演寄刀片!!这镜头太拉仇恨了。”
“真只能看不能吃。”
“我为什么要来看美食节目???我疯了吗?大晚上的!”
“正在吃的煲仔饭顿时就不香了。”
“我很嫌弃眼前这份冒菜!”
但最让人抓狂的还不是美食画面。
而是在此过程中的旁白文案。
在地球被称之为万恶之源的经典句子:
“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
酥油煎松茸,便是这句话的出处。
很多人都是二刷的时候才注意到这句竟然这么早就出现了。
关于审美,苏晨觉得地球人和蓝星人竟然有种莫名的共同性。
因此这句话一出,
观众们瞬间就沸腾了!
“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
“百万文案啊!”
“绝绝子!”
“快记笔记!”
于是乎观众开始起哄,纷纷将这句话打出来放在了弹幕里,一时间整个弹幕都是这句“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式”。
被刷屏了!
现在很多人喜欢原味……嗯,别想歪!这里说的是食材的原味。
而厨师也更注重将食材原本的香味保留和表达出来,要的就是那个清香,要的就是本真的味道。
而佐料只是锦上添花。
所以这句话极为勾动人们的神经,甚至连大和人都为此感到赞同,弹幕里出现了不少大和语版的“笔记”。