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之前一直没弄。也是因为城里一般都是快年底了，才会供应一些瓜子和花生。
而他也对这个不怎么感兴趣。所以就一直没弄过。
晚上吃了饭，
他先在空间里把麦子泡了五十斤。
这才去江大爷家里拿了一些酒曲。
等江小河睡着了，他这才开始弄起来。
将已经泡的胀大的麦子清洗了几遍，这才放蒸锅里蒸。用的就是之前做豆腐的纱布。
等蒸好以后放凉了，将酒曲兑上温水，倒入蒸好的麦子里搅拌均匀。
这才放入坛子里发酵。（坛子是之前胡老三那里买的。）
在空间里忙碌了大半天，这才弄了这五十斤的麦子全部弄好。
就等着它自己发酵，然后再蒸馏出来，就好了。
至于蒸馏的设备，就只能用竹子做的管子，来蒸馏了。